Endulza la cuarentena: Magdalenas caseras

¿Y si endulzamos la cuarentena?

RECETA DE MAGDALENAS CASERAS

 

 

Desde la Escuela Internacional de Cocina queremos que este periodo de cuarentena sea más fácil para todos y para ello te proponemos esta fácil receta de magdalenas caseras.

Toma nota:

INGREDIENTES:

4 HUEVOS

200 GR DE AZUCAR

125 GR DE LECHE LIQUIDA

200 GR DE ACEITE, GIRASOL  U OLIVA

300 GR DE HARINA DE REPOSTERIA

15 GR DE LEVADURA ROYAL (UN SOBRE)

LA RAYADURA DE UN LIMON

PROCESO:

  1. Mezclar con una varilla los huevos, el azúcar y la leche; es importante mezclar no batir.
  2. Una vez que está bien mezclado, añadirle la harina con el impulsor y mezclar bien. Y por último añadirle el aceite con la ralladura de limón y mezclar.
  3. Una vez que está mezclado se deja reposar 30 minutos tapado con un paño.
  4. Cuando pasa el tiempo se remueve con una varilla y se llenan las capsulas con una cuchara (se llenan un poco más de la mitad sin llegar al ras dela capsula)
  5. Poner azúcar y cocer a 200 grados (mejor sin ventilador) durante 18 minutos.

 

¿Te animas a enviarnos tu plato preparado en Twitter (@eic_valladolid) o Instagram (@escintcocinavalladolid) ?

Covid19 Paula de Santiago 15/04/2020