Categoría: General
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Santiago Pérez, referente de la repostería de nuestro país, nuevo Consejero de Honor de la Escuela Internacional de Cocina
La Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Valladolid ha nombrado a Santiago Pérez Consejero de Honor de la Escuela en un acto al que ha asistido Javier Barbero, Vicepresidente Primero de la entidad cameral, y que ha contado con la presencia de significativos profesionales de la pastelería de nuestra Comunidad. El Consejo de
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Chef Andoni Aduriz y Abadía de Retuerta donan un menú único a la Escuela de Cocina
La Escuela Internacional de Cocina fue invitada al acto de presentación del prestigioso Chef Andoni Luis Aduriz, valorado como el mejor del mundo por la revista «Restaurant» y que ha conseguido para su restaurante Mugaritz la tercera posición en «The World’s 50 Best Restaurants». Andoni Aduriz ha sido nombrado asesor y director del restaurante del
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Alumnos seleccionados para la fase final del IV Concurso Internacional de Tapas
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La Familia Cándido, inaugura el II Curso Superior de Ayudante de Cocina
Las dos generaciones de Mesoneros Mayores de Castilla, Alberto López y Cándido López, han inaugurado hoy miércoles el II Curso Superior de Ayudante de Cocina que este año cuenta con dos turnos, de mañana y tarde. Cada turno contará con 15 estudiantes que han sido seleccionados entre las numerosas solicitudes recibidas de toda España. Los
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Los actores de la bella y la bestia estudiantes de lujo de la Escuela Internacional de Cocina
Los actores del musical LA BELLA Y LA BESTIA, que ha iniciado su gira en el teatro Calderón de Valladolid, han realizado un curso de “tapas” en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid para conocer los secretos que convierten a esta ciudad en capital mundial de la tapa. Los actores del prestigioso musical Ignasi
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Los actores de «La Bella y la Bestia» participan en un curso de “tapas” de la Escuela Internacional de Cocina
Los actores del musical LA BELLA Y LA BESTIA, que ha iniciado su gira en el teatro Calderón de Valladolid, asisten a un curso de “tapas” en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid para conocer los secretos que convierten a esta ciudad en capital mundial de la tapa. Valladolid, se ha convertido en capital
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Farmer Jones en el Concurso Internacional de Tapas organizado por la Escuela Internacional de Cocina y el Ayuntamiento de Valladolid
El jurado internacional contará con el «mítico» Lee Jones, conocido en EE.UU. como ‘Farmer Jones’, que por su trayectoria ha sido protagonista de algunos de los medios más importantes de su país como el New York Times, Wall Street Journal, Washington Post o la CNN. Además Jones, que viajará por primera vez a España, ha
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Nuestro alumno Victor Sanz cocinando para el equipo Olímpico Español en Londres
Victor Sanz, alumno de la EIC, cocinando para nuestros deportistas olímpicos en Londres, acompañado del Chef del Restaurante La Criolla, Paco Martínez y Javier Castrodeza del Restaurante Villaparamesa.
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Los mejores Executive Chefs del Grupo de Hoteles Wyndham y Tryp by Wyndham se forman en la Escuela Internacional de Cocina
Wyndham Hotel Group y Tryp by Wyndham han vuelto a confiar la formación de sus mejores chefs en la Escuela Internacional de Cocina. En esta ocasión, el grupo ha enviado a nueve chefs de hoteles de Estados Unidos, Canadá, Puerto Rico y Costa Rica, que están siguiendo un intenso programa formativo en gastronomía y vinos
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Javier León de la Riva recibe a una delegación de Executive Chefs del Grupo de Hoteles Wyndham
El Alcalde de Valladolid ha recibido esta mañana a una delegación de 9 Jefes de Cocina y Responsables de Compras de hoteles de la cadena Wyndham Group, que han viajado a nuestro país para realizar un programa de inmersión culinaria organizado por la Escuela Internacional de Cocina. Tras la recepción, han tenido la oportunidad de